新鲜出炉的蛋糕!Upouusi suklaakakku!

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这应该是第一个我独立完成的蛋糕了。其实去年跟熊妈学过,只记得工序很复杂,当时她用的那些材料我都不知道是什么,所以一直觉得做蛋糕挺神秘的;自己完成一个以后,觉得也没那么难了,其实还挺有意思的。对我来说,蛋糕的味道远没有装饰那么重要,最好玩的就是装饰蛋糕了。。。

Olen opiskellut kakun tekemistä viime vuonna. Muistaakseni se oli tosi tosi monimutkaista. Kaikki aineet ovat uusia juttuja minulle. En minä tiennyt mitä ne ovat. Nyt minä olen tehnyt melkein itse! Minulle kakun koristelu on tärkeämpi kuin sen maku.   J

 看看工序吧!Katso miten minä tein sen:

首先做好蛋糕坯子,在冰箱里放两天。

Ensiksi tein kakkupohjan, jäin sen jääkaappiin kaksi päivää.

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坯子中间切开,刷上果汁,这样蛋糕吃起来不会太干。

Leikasin ja avasin pohja keskeltä kahdeksi palaksi. Kostutin pohja mehulla.

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两层蛋糕之间放进去树莓、奶油、白巧克力片、香草糖。

Laitoin täytettä kakulle.

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把乳凝块打成奶油,涂在蛋糕表面上。

Vatkasin rahkaa vaahdoksi. Laitoin sitä kakun pinnalle.

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最后就是最有意思的蛋糕装饰了。把黑巧克力放在塑料袋里用热水化掉,塑料袋剪一个小口,边挤边画,就做成了蛋糕表面的巧克力网。上面再用树莓、蓝莓、白莓和亮晶晶的小糖球摆出喜欢的图案就好了!

Kakun koristelu on mielenkiintoisin työ! Käytin mustaa suklaata, vadelmia, mustikoita, valkoviinimarjoja, ja pieniä sokeri palloja!

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有 15 条《新鲜出炉的蛋糕!Upouusi suklaakakku!》的回复

  1. 老大 说到:

    好看,看样子好吃!尤其是肉饼,很中国!

  2. 花漫天 说到:

    做好的坯子还要放两天, 太急人了!

  3. 老大 说到:

    旁边的书是“说明书”吧,哈哈。。

  4. Fangfang 说到:

    哈哈,旁边的书就是”说明书”了, 主要学习制作步骤和原材料比例的,样子可是我自己设计的哦!

  5. Fangfang 说到:

    是呀,坯子要放两天才好从中间隔开的。要是花漫天在这里的话,没准半夜起来把坯子先偷吃了。

  6. woaiwojia 说到:

    是挺诱人的。。。。。。。。。~~~~~~~~~
    我真是佩服老大,角落里的书都能看见。俺光顾着看面包了。看了老大的发言回去搜了搜才找到书。
    看起来真是很精致。。。

  7. woaiwojia 说到:

    那里是肉饼呢?我怎能没发现呢?又找了一遍也没发现。。。。 :(

  8. 老大 说到:

    哈哈, 肉饼在上一篇里。可能我太眼馋了,迫不及待地写在这里了。

  9. Nina 说到:

    Wow! The cake looks awesome, and so delicious!

  10. Fangfang 说到:

    Thank you Nina! Now I am interested in making cake!

  11. Fangfang 说到:

    嘿嘿,woaiwojia 不会以为我做了肉饼蛋糕吧!
    那天熊妈跟我说蛋糕挺容易做的,只要喜欢什么就往里放。然后我就问放肉末行不行,结果满屋人被我雷焦了。。。

  12. 老大 说到:

    也就是说,不能放肉末?那可以放肉松吧?
    不过我觉得只有蛋糕坯子好吃!

  13. Fangfang 说到:

    我也觉得蛋糕坯子好吃,特别是刚出炉的时候,那个香啊! 不过蛋糕里的确没有放肉的。蛋糕是甜的。肉松面包倒是有,不过那是面包,跟蛋糕完全是两码事。。。对了,在芬兰好像还没有吃过肉松面包啊,也没注意哪里有卖的。。

  14. crazycat 说到:

    手艺不错啊。。。。 啥时候请我们去尝尝啊。。。。。。嗬嗨。。。

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